Unsere Arbeit, unser Engagement zu Ihrem Wohle.
Unsere Richtlinien sind für Sie da.
  • wir arbeiten nach bio-ökologischen Richtlinien

  • wir verwenden nur natürliche Rohstoffe, wenn möglich aus der Region

  • wir verzichten auf Emulgatoren und andere Backhilfsmittel; daher haben unsere
    Produkte weniger Volumen

  • wir stellen alle Backwaren und Konditoreiartikel selber her, d.h. keine Fertigmischungen 
    und Aufbackprodukte

  • wir lassen unseren Broten Zeit zum Reifen und geben allen Broten etwas selbstgemachten 
    Sauerteig bei, für einen guten Geschmack und lange Frischhaltung

  • wir sind lizenzierte Ur-Dinkel-Bäckerei

 

Wir sind Mitglied im Verein «United Against Waste».